Depuis le 19ème siècle, le Château Lieujean produit un vin du Haut Médoc de caractère . Le vignoble est constitué de 65% de Cabernet Sauvignon et 35 % de Merlot. Le terroir de graves argileuses et sablonneuses confère une expression Médocaine très classique à ces cépages. Les vins possèdent cette structure tannique caractéristique des grands Médocs en conservant une expression aromatique très fruitée associée à une légère touche boisée. Des installations de vinification récentes permettent de tirer le meilleur parti d'un terroir varié dans des conditions optimales.