Château Liversan 2006

Les Vins

Informations

Château Liversan 2006

Belle robe sombre aux reflets grenats et cerises. Le nez franc, fin, mêle les arômes de petits fruits rouges et les notes boisées. La bouche est soyeuse et élégante, le tanin des barriques lui apportent de la complexité aromatique et confirment la noblesse de son nom.

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Superficie du vignoble	Situé dans un ensemble plus vaste de 53 hectares de vignes, le vignoble du Château Liversan couvre une superficie de 30 hectares.
Production	180 000 bouteilles.
Sol	Plateau de graves fines sur socle calcaire.
Encépagement	50 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot 05 % Cabernet Franc 05 % Petit Verdot
Densité moyenne de plantation	7000 pieds/hectare
Age moyen des vignes	25 ans
Vinification	En cuves inox thermo-régulées. Cuvaisons longues de l’ordre de 3 à 4 semaines.
Elevage	En barriques de chêne merrain de l’Allier (25 à 30 % de barriques neuves tous les ans).