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Avec son nez de cassis mur, sa bouche persistante et ses arômes de fruits à l’eau de vie, le millésime 2006 du Château Lieujean est un vin généreux qui vous séduira par son registre fruité et persistant. C’est un vin fin et élégant, qui saura vieillir encore 5 à 7 années en cave, pour s’exprimer pleinement. Prix des Vinalies au concours des œnologues de France.
Superficie du vignoble |
38 hectares. |
Production |
250 000 bouteilles environ. |
Sol |
Fines graves sur socle calcaire et pierreux. |
Encépagement |
65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot. |
Densité moyenne de plantation |
7000 pieds/hectare. |
Age moyen des vignes |
25 ans. |
Vinification |
En cuves inox – Cuvaison longue de l'ordre de 4 semaines. |
Elevage |
En barriques de chêne merrain (20% de barriques neuves tous les ans) pendant 12 mois, et en cuves inox. |
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